Kelebihan Menggunakan Minyak Sawit
- Kelebihan menggunakan minyak kelapa sawit adalah seperti berikut.- Minyak sawit biasanya digunakan dalam pelbagai jenis makanan
- Baik untuk diet manusia
- Murah
 
- Kepentingan industri minyak sawit kepada negara kita- Menyumbang ke arah perniagaan global
- Peluang pekerjaan
- Mengurangkan kos sara hidup
 
Pengekstrakan Minyak Sawit Dalam Industri
- Berikut ialah langkah-langkah dalam pengekstrakan minyak kelapa sawit daripada buah sawit.- Pensterilan: 
 Membunuh kulat dan bakteria yang merosakkan buah kelapa sawit. Buah sawit disterilkan pada suhu 140 ° C selama 60 minit.
- Pengasingan:
 Pemisahan buah kelapa sawit dari tandan.
- Pencernaan:
 Sel-sel minyak dalam buah kelapa sawit dipecahkan di dalam satu bekas yang dipanaskan dengan stim.
- Pemerahan
 Minyak diperah daripada buah kelapa sawit dengan pemerah hidraulik.
- Penulenan
 Pepejal disingkirkan dari minyak.
 
- Pensterilan: