Garam
- Garam adalah sebatian ionik yang terbentuk apabila hidrogen bagi suatu asid sebahagian/sepenuhnya digantikan oleh ion logam atau ion amonium.
- Semua garam adalah neutral secara kimia dan cas elektrik.
Contoh
Rajah di atas menunjukkan bahawa apabila ion hidrogen dalam asid nitrik digantikan oleh ion-ion Na+, Ca2+, NH4+ atau Al3+ , garam terbentuk.
Contoh:
Nyatakan sama ada bahan kimia berikut adalah garam atau bukan garam
Nyatakan sama ada bahan kimia berikut adalah garam atau bukan garam
- Barium nitrat _______
- Zink sulfat _______
- Aluminium oksida _______
- Karbon dioksida _______
- Nitrat nitrat _______
- Glukosa _______
- Etanol _______
Jawapan:
Narium nitrat, zink sulfat dan natrium timah adalah garam.
Aluminium oksida, karbon dioksida, glukosa dan etanol bukan garam.
- Nitrat,
- Chloride
- Sulphate
- Karbonat
Keterlarutan Garam
- Kelarutan adalah keupayaan sesuatu sebatian terlarut dalam satu pelarut.
- Jadual di bawah menunjukkan keterlarutan garam nitrat, sulfat, klorida dan karbonat.
Garam | Keterlaruta |
Garam kalium, natrium dan ammonium | Semua larut dalam air |
Garam nitrat | Semua larut dalam air |
Garam sulfat | Kebanyakan larut dalam air kecuali: (Pb) Plumbum sulfat (Ba) Barium sulfat (Ca) kalsium sulfat |
Garam klorida | Kebanyakan larut dalam air kecuali: (Pb) Plumbum klorida (Ag) Argentumklorida (Hg) Merkuri klorida |
Garam karbonat | Tidak larut dalam air kecuali: Kalium karbonat Natrium karbonat Ammonium karbonat |
Nota Penting:
Plumbum halida seperti plumbum(II) klorida(PbCl2), plumbum(II) bromida (PbBr2) and plumbum(II) iodida (PbI2) tidak larut dalam air sejuk tetapi larut dalam air panas.
Plumbum halida seperti plumbum(II) klorida(PbCl2), plumbum(II) bromida (PbBr2) and plumbum(II) iodida (PbI2) tidak larut dalam air sejuk tetapi larut dalam air panas.
Kelarutan Oksida dan Hidroksida
Oksida dan Hidroksida | Keterlarutan |
Oksida | Kebanyakannya tidak larut dalam air kecuali: K2O dan Na2O. |
Hidroksida | Kebanyakannya tidak larut dalam air kecuali: KOH dan NaOH |